¿Qué alimentos tienen más fibras?

La fibra alimentaria es fundamental para la buena salud del organismo. La podemos encontrar en las frutas, verduras, legumbres o granos enteros, entre otros alimentos, y es muy recomendable para mantener un peso saludable. Además, es muy beneficiosa para aliviar el estreñimiento, así como ciertas enfermedades cardíacas, la diabetes y algunos tipos de cáncer.

La ingesta regular de fibra es muy beneficioso para eliminar los desperdicios acumulados en las paredes del intestino. Esto evitará la toxicidad y mejorará la salud del organismo. Sin duda alguna, una buena alimentación es clave para estar más energéticos. Los expertos en nutrición y dietética recomiendan el consumo de 25 gramos repartidos en diferentes comidas a lo largo del día. Si te interesa saber qué alimentos tienen más fibra, no dudes en leer hasta el final o consultar el post de diferencias entre nutricionista y dietista de este mismo blog. 

Beneficios de la fibra

La fibra dietética o alimentaria es de gran importancia para mantener los intestinos y el colon en buen estado. Hay una clasificación que distingue la fibra soluble de la insoluble. En el primer caso, se disuelve en agua y se caracteriza por formar una especie de gelatina. Mientras que el segundo tipo sirve para aumentar el volumen de las heces y evacuar regularmente. 

 Una vez que tenemos claro en qué consiste y cuál es su función, también conviene saber cuáles son las razones para su consumo. Sin duda alguna, sus beneficios son muchos y se necesita un aporte diario adecuado. La ingesta adecuada de fibra y líquidos es necesaria para mejorar el tracto digestivo y que funcione adecuadamente. De lo contrario, podríamos estar expuestos a tener sobrepeso y desarrollar ciertas enfermedades que se podrían evitar.

Mantiene la salud intestinal

Una dieta alta en fibra es muy apropiada para evitar las hemorroides y el riesgo de padecer cáncer en el colon. Los estudios han demostrado que el consumo diario previene este tipo de enfermedades.

Deposiciones regulares

La fibra alimentaria favorece el aumento de tamaño y peso de las heces, a la vez que las ablanda. Esto permite que sea más fácil evacuar, porque ayuda a solidificar las heces. Por lo tanto, se disminuye la problemática del estreñimiento, que genera un malestar en la persona.

Reduce los niveles de colesterol

Uno de los principales beneficios de la fibra soluble, tema frecuentemente abordado en los cursos de dietética en Alicante, es su capacidad para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Estudios realizados han demostrado que el consumo diario de entre 5 a 10 gramos de fibra soluble puede contribuir significativamente a la disminución del colesterol LDL, conocido comúnmente como "colesterol malo". Esta es una información crucial que se enseña en los programas de dietética, especialmente útil para quienes buscan mantener o mejorar su salud cardiovascular.

Control de los niveles de azúcar en la sangre

Las personas diabéticas que consumen fibra se verán altamente beneficiadas. De hecho, este consumo retarda la absorción del azúcar, por lo que se mejoran considerablemente los niveles en la sangre. El riesgo de padecer diabetes 2 es mucho menor.

Mantener un peso saludable

En la última década, el sobrepeso y la obesidad se han convertido en una de las principales preocupaciones de salud pública. En este contexto, entender qué es la dieta mediterránea puede ofrecer una solución eficaz. Esta dieta destaca por su riqueza en alimentos con alto contenido en fibra, que ayudan a promover una mayor sensación de saciedad. Consumir este tipo de alimentos puede evitar el consumo excesivo y ayudar a mantener el peso corporal bajo control, alineándose con un estilo de vida saludable que combate la obesidad.

Principales alimentos como fuentes de fibra

Una de las preguntas más habituales que se hacen muchas personas es qué alimentos tienen fibra. Desafortunadamente, no todo el mundo sabe alimentarse bien o incluir en su dieta productos que beneficien a su salud intestinal. Por este motivo, vamos a explicarte cuáles te convienen.

• Productos integrales. Cebada, salvado, avena y trigo integral.
• Frutas. Las frambuesas, peras, manzanas, bananas, naranjas y fresas.
• Verduras. Guisantes verdes, brócoli, hojas de nabo y patatas. 
• Legumbres. Lentejas y frijoles
• Frutos secos y semillas. Almendras, pistachos, semillas de chía y de girasol.

Si tuviésemos que elegir algunos de los alimentos entre los citados anteriormente, te recomendamos la avena y la manzana. Estos contienen fibras solubles en su interior, los betaglucanos y las pectinas. Sin duda alguna, son muy saludables y beneficiosos para la microbiota.

Normalmente, los alimentos integrales son mejor alternativa que el suplemento con fibra. No obstante, depende de la persona, a veces son necesarios para una dieta más completa y equilibrada. Asimismo, también conviene destacar la importancia de la fibra agregada en ciertos productos, como cereales, yogur, barras de granola, etc.

En conclusión, si estás interesado en estudiar un tecnico superior en dietetica, tendrás una formación muy completa en esta materia. En el plan de estudios se incluye el control alimentario, la alimentación equilibrada o la dietoterapia, entre otras asignaturas. Esta titulación permite que estos profesionales se desarrollen en diferentes campos como dietista, consultor de alimentos y educador sanitario, teniendo el salidas de nutrición y dietética.